ハンバーグ～

久しぶりにハンバーグ作ったよ。
アツアツで厚くてジューシーなハンバーグ

ファミレスなんか目じゃないよ！熱々をお召し上がりください。

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最近のこと

最近ついったーが面白くてブログの更新がまた滞って来ました。
最近はディズニーリゾートの25周年が終わってしまうのでディズニーランドとシーに行ってきましたよ。
ファイナルのドリームキーもゲットしてしまいました。



ディズニーランドは行くとまたすぐ行きたくなります。














話は変わり最近は運動不足解消に自転車乗ってます。




ビアンキのミニベロ！！
休みの日はだいたい40〜50kmぐらい走っています。今日は大田区の城南島海浜公園まで行ってきました。


羽田空港の手前にある海浜公園
着陸コースに有るので頭上を飛行機が飛んで行きます。


飛行機って見てるだけで良いですよね。かっこいい!
写真は全部iPhoneのカメラで撮ってますがなかなかですね。

なんだかんだで今日は82.02km走りました。疲れたけどまだまだ走れる感じです。いつか輪行したいな。

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ビストロディナー

今日は母と二人なのでちょっとリッチにビストロディナー





クレソンのポタージュ





なすとカツオの豆腐アアリオソースサラダ仕立て





ロースステーキと玉ねぎコンポート添え


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隅田川その２ hektor 5cm

先日の隅田川のフィルムバージョン
Leica D2 にレンズはHektor 5cm

戦前のノンコーティングレンズ
その場の雰囲気、空気までも写し込むような柔らかな描写が気に入っています。

Leica D2 hektor 5cm

春爛漫、隅田川

春のうららの隅田川

桜の季節です。

隅田川は満開。
今日は午後から天気もよくなりましたね。

GR DIGITAL

隅田川は屋形船、シーバス、クルーザーと大混雑。


そんな今日、北朝鮮がミサイルを発射しました。
日本は平和だなぁ。

ネギトロとアボカドのパスタ

今日はネギトロとアボカドのパスタを作りました。
ポイントはネギトロは軽く火を通す程度。半生が丁度いい。アボカドもしっかり追熟されたものを使うこと。

オリーブオイルに長ネギみじんを入れて軽く炒めます。
火を止めてネギトロを投入かるーくほぐす感じで火を通す。
そこにアボカドを投入して弱火にかけます。
フライパンのはだに醤油をペロリとたらし香りをつけて、すりゴマ、わさび（刺身についているあれでOK!）パスタのゆで汁を入れてまぜます。

茹で上がったパスタを絡めてもりましょう。

塩気はパスタとパスタのゆで汁でつけるから醤油をは本当にちょっとで！鍋肌にジュっとたらして香りを付けるだけです。




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