夜は担々麺作りました。
まずお昼
ウドと鰹のアーリオオーリオ、柚胡椒仕立て。
スーパーに美味しそうな鰹と立派なウドがあったのでパスタにしました。
この前同様ベースは柚胡椒！ウドと鰹の相性が絶妙でした！
夕食は、担々麺
すっごい簡単メニューなんですね。担々麺って。スープは中華スープに酢、醤油、チーマージャン、ラー油。これだけ
肉も豚挽肉を炒めて紹興酒、醤油、テンメンジャンで味付け。
お家で簡単にお店の味です。某中華ファミレスより美味しいのが作れますよー！！
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