2009年2月16日月曜日

築地 鳥藤

築地でお昼
今日は鳥肉で有名な、「鳥藤」

そちらの親子カレーを食べました。
カレーと親子丼のコラボですよ。
色の濃いトロトロ卵!プリップリの鳥肉、ちょっぴり甘い(甘すぎる?)
割下。それに甘すぎず辛すぎない程よいカレー。
マズイわけがない。

幸せな気分になれます。

2009年2月11日水曜日

Love! 多肉植物〓

最近、我が家では多肉植物の寄せ植えが流行っていますが。

2009年2月4日水曜日

イカの丸干しパスタ

お土産のイカの丸干しがたくさんあったのでパスタにしてみた。
イカの丸干しは腸まで入っているので旨みがったっぷり。塩気もたっぷり
w

とりあえず丸干しを輪切りにして少量のお湯と酒でイカをもどします。
合わせた野菜は芹です。季節の野菜の爽やかな香りでイカに対抗します。

パスタは太めを使いました。

たっぷりのオリーブオイルにニンニクと唐辛子で香りをうつします。
そしてイカをもどした汁ごと投入。

セリはパスタを投入する前に入れ軽くしんなりするぐらいがGOODで
す。

最後にパスタを投入。ソースとよく絡めて盛り付けましょう。
これで完成。

感想は、美味しいかったですがイカの身の塩がちょっとキツすぎました。
なので輪切りにする前によく塩抜きをした方がよかったかも。。。

2009年1月28日水曜日

築地場外で


築地市場に行ってきました。
ある物を食べたくなったからです。

築地市場と言えば最近話題のまぐろの競りだの
移転問題などいろいろありますね。

築地場外の菅商店の黒豚焼売とプチ肉まん!!

適度な食感、肉汁、香り、豚肉の甘み、バランスがとれていて最高なのです。
それともう一つ。



きつねやの牛丼!これが食べたくなったので築地にいったんですよw
手前の鍋は、ホルモンです。
ぐつぐつぐつぐつ、っていていいにおい。
牛丼は、脂身でなく赤身を細かく刻んでます。
なんていうかツナみないな感じにですね、刻んであるんですよ。
その刻んだ肉と玉葱があまからい汁を思う存分吸込んでですね、
白いご飯の上にぱーーぁぁぁっと!!汁ダクで!
最高ですね、言うこと無しです。



さあ、食べたら運動。
ぶらぶらあるいて
レインボーブリッジを渡りましょう。


風が無く穏やかな日だったので最高でした。



あ、築地市場は市場の開いている日、つまり平日ですね。
市場が休みだとお休みになりますので気をつけてくださいね。
冬は旬の魚が多いので美味しい魚を探しに行っても良いと思います。



2009年1月25日日曜日

小田原城

小田原城天守閣に今す。
今日は天気が良くて遠くまでよく見える!!まさに絶景殿になった気分。

温泉卓球

温泉といえば卓球!!
日付けをまたいで卓球しました!!
その汗をかいて温泉!!
もう最高!!

2009年1月24日土曜日

湯河原

宿はなかなか古風な旅館です。
露天風呂も貸切です!!
夕ご飯は寒ブリのしゃぶしゃぶ!!
これから温泉また入って卓球してくる。