釣りに行こうかと

今週末、久々に釣りに行こうかと準備中




トラウト狙いで
さて、釣った得物はどう料理しようかな。
やっぱり塩焼きかな？
燻製もワインにあうから良いな。

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最近飲み過ぎ。

最近、友達のススメもあってワインの世界に足を踏み入れた。そしてワインなら案外飲めることに気がついた。この1ヶ月で5本も空けてる。

ムーラン・ド・ガサック　ル・マズリエ　２００７

レ・ヴィーニュ・ド・サン・ヴァンサン

サンタ・デュック
エリタージュ

シャトー・サント　コロンブ　２００６

グラシア　デ　チリ　２００８

次ぎからは飲みながら感想とか書いてこうと思う。

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ビアガーデン

先日の日曜
上野精養軒のビアガーデンに行って来た。



不忍の池を眼下になかなかのロケーション




何でも、最初の一杯が美味いですね。
そんなに飲める口じゃないですか。。。

さすがレストランのジョッキ
綺麗に洗浄されて泡もクリーミー

9/23までやってます。
予約をすれば良い席で飲めます。

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扇風機

僕の扇風機は昭和の匂いも運んでくれる。



迎え火たいた。夏の匂いだ。


あっと言う間に夏が来てあっと言う間に過ぎる。
何も変わらないように見えて確実に変わって行く

今日、表に出てどんな風があなたにふいたでしょうか？
歩く道端に咲いていた花は何色でしたか?
人は、その土地と風土の中で何千年も暮らしを営んで来ました。
その暮らしのすぐそばに、たくさんの生き物がいました。
皆、ずっと変わらずに、僕達を見守るように、すぐ近くで命を繋いで来た仲間達です。

僕達の周りでたくましく生きる小さな命達にスポットライトを当てて二十四節気に沿って紹介した本があります。




にほんのいきもの暦


パラパラめくる感じで読めるのがオススメ。
次の季節の動植物を頭に入れておけば季節の移り変わりを彼等からから感じ取る事が出来ますよ。

ランチ特集

最近は、家にいる時はお昼を作るのが日課。
最近作ったものはほぼイタリアン。


あさりと枝豆のアーリオオーリオ


自家製パンチェッタの濃厚カルボナーラ




アーリオオーリオとトマトのブルスケッタ


ロマノフ エスプレッソソース

ロマノフはほぼティラミスと一緒のものです。珈琲に浮かべても、果物や色んなジャムを加えて食べてもグー！



トマトとピーマンの冷製パスタ
カラーピーマンを真っ黒に焼いて皮を向くとピーマンが甘ーくなります。しかもトロトロ。

そして本日は、
ホタテのカルパッチョ




それと



鯵のラグー トマトソース。

料理は楽しい！

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牛に引かれて

行ってきました善光寺
ただいま善光寺には７年に一度の御開帳

回向柱まで１８０分待！！



三門の額の善光寺の文字には5羽の鳥が隠れて今す。私はちゃんと見つけました！




わーいもう少しと言った感じ。
ここまでで１８０分待ちました。。





この回向柱から御本尊へ繋がれています。この柱に触ることで御本尊に触れるのと同じ御利益があるのです。





今日は日帰り善光寺参りの強行策
５７０キロ1人で運転したので御利益倍増？

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アンヂェラスの梅ダッチ

アンヂェラスに行った
注文したのは梅ダッチコーヒー


ダッヂコーヒーって水だしコーヒーなんですけど多分ここが日本での発祥の地。
そこに自家製梅酒を入れるわけです。

まずはダッヂコーヒーを半分くらい味わいましょう。
苦味が少なく深みのある味わい。
そこに梅酒を投入すると新しいハイカラな味に変貌しますよ！
飲み終わったら最後に梅の実も食しましょう。

浅草散策の休憩にどうぞ。

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