2007年7月15日日曜日

藻塩

藻塩を知ってますか?
去年の夏、しまなみ海道で出会ったのですが、丸みのあるマイルドな味。素材の味を引き出してくれる塩なのです。塩っていろいろあるので舐めくべしてみると新しい発見がありますよ。

こーんなケースに入れてマイ、ソルト携帯してます。

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