ランチ特集

最近は、家にいる時はお昼を作るのが日課。
最近作ったものはほぼイタリアン。


あさりと枝豆のアーリオオーリオ


自家製パンチェッタの濃厚カルボナーラ




アーリオオーリオとトマトのブルスケッタ


ロマノフ エスプレッソソース

ロマノフはほぼティラミスと一緒のものです。珈琲に浮かべても、果物や色んなジャムを加えて食べてもグー！



トマトとピーマンの冷製パスタ
カラーピーマンを真っ黒に焼いて皮を向くとピーマンが甘ーくなります。しかもトロトロ。

そして本日は、
ホタテのカルパッチョ




それと



鯵のラグー トマトソース。

料理は楽しい！

Envoyé de mon iPhone

牛に引かれて

行ってきました善光寺
ただいま善光寺には７年に一度の御開帳

回向柱まで１８０分待！！



三門の額の善光寺の文字には5羽の鳥が隠れて今す。私はちゃんと見つけました！




わーいもう少しと言った感じ。
ここまでで１８０分待ちました。。





この回向柱から御本尊へ繋がれています。この柱に触ることで御本尊に触れるのと同じ御利益があるのです。





今日は日帰り善光寺参りの強行策
５７０キロ1人で運転したので御利益倍増？

Envoyé de mon iPhone

アンヂェラスの梅ダッチ

アンヂェラスに行った
注文したのは梅ダッチコーヒー


ダッヂコーヒーって水だしコーヒーなんですけど多分ここが日本での発祥の地。
そこに自家製梅酒を入れるわけです。

まずはダッヂコーヒーを半分くらい味わいましょう。
苦味が少なく深みのある味わい。
そこに梅酒を投入すると新しいハイカラな味に変貌しますよ！
飲み終わったら最後に梅の実も食しましょう。

浅草散策の休憩にどうぞ。

Envoyé de mon iPhone

マグロの中落ち定食

築地マックモアー喫茶の中落ち定食！！
ここのマグロは生です！冷凍じゃありません！そんなマグロの中落ちは甘くて舌にまとわり付く食感！
日によって本マグロだったりインドだったりバチだったりするみたいですが生のマグロの中落ちがこの値段で食べれるんです。
これから海水温が上がるのでマグロもよく泳ぎはじめますます美味しくなりますね。これからが旬の魚になるので楽しみです。また行こう。


マグロ中落ち定食９５０円
小鉢お新香味噌汁付き

Envoyé de mon iPhone

YOKOHAMA

土曜日
暇していたので横浜に行ってきました。

開国博をやってるんですね。
でも何も下調べをしていなかったのでほぼスルー

この日は本当に天気が良くて、しかもGW明けの土曜日ともあったのでひかくてきすいていました。

なので中華街で飲んだり食ったりざんまい

中国茶専門店 悟空 でお茶とマグカップ購入。何でも烏龍茶ベース飲んだり食ったりジャスミン茶。まだ飲んでないけど楽しみです。今日、晩ご飯が餃子なので食後に飲みます。

マグはパンダ！

赤いチョッキを着たパンダです。

踊ってます。

食べたら腹ごなしに海の方へ。
外人カップルは絵になります。

山下公園へ

薔薇がとてもきれいでした。

そのまま元町へ

お店番ですか？

ここはほんとにお洒落な店がおおくて
なんか苦手です。

坂を上り山の手へ

外国人墓地を抜け

港の見える丘公園へ

ここからまた戻る感じで大桟橋を目指す。

夕方、ちょうどいい時間に大桟橋に到着。
大桟橋にこんなプリントがあったの知らなかった。
横浜の３つの塔には名前がついています。

みなとみらい地区の夕暮れ。

振り返れば夕日に照らされるベイブリッジ

今度は下調べをして開国博にいってみようかなぁ。

Photo Digital Harinezumi

Envoyé de mon iPhone

デジタルハリネズミ

久々にトイカメラのサイトを覗いているとこんなのが出ていました。





『デジタルハリネズミ』

110カメラシリーズのデジタル版ですね。
動画も取れるということです。
早速購入して見ました。



Envoyé de mon iPhone

今日は2品

お昼はパスタ
夜は担々麺作りました。

まずお昼

ウドと鰹のアーリオオーリオ、柚胡椒仕立て。


スーパーに美味しそうな鰹と立派なウドがあったのでパスタにしました。
この前同様ベースは柚胡椒！ウドと鰹の相性が絶妙でした！

夕食は、担々麺




すっごい簡単メニューなんですね。担々麺って。スープは中華スープに酢、醤油、チーマージャン、ラー油。これだけ
肉も豚挽肉を炒めて紹興酒、醤油、テンメンジャンで味付け。

お家で簡単にお店の味です。某中華ファミレスより美味しいのが作れますよー！！

Envoyé de mon iPhone