蟹炒飯！！

昨日火入れした中華鍋で蟹炒飯作りました。
具材を先に炒める（水分をとばす感じ）そして卵炒飯を作って最後に混ぜ
ます。 パラパラ炒飯できました。家族にも好評でした。

鍋にはご飯粒の一つもこびりつかず成功って感じでした。