ダイヤはダイヤでも

昨日のカロン ド ロゼ。
コルクにダイヤが！！！！

この正体は酒石酸カリウムの結晶です。これはワインの酸の成分。酒石酸とミネラルのカリウムが結びついてできあがります。一般的には酒石と呼ばれています。品質のよい白いワインに見られます。これはロゼですか、、、
さすがカロンセギュール！！！


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